Итак, признаками гиповитаминоза являются:

• угревая сыпь и красные пятна на лице могут означать дефицит витаминов группы В и витамина А;
• частые дерматиты — недостаток витаминов В2, В3, В6;
• экземы — могут помочь витамины группы В и витамин А;
• долго не заживающие раны — необходим дополнительный прием витаминов К, С и D;
• частые острые респираторные заболевания — дефицит витаминов А и В3);
• перхоть — дефицит витаминов группы В и селена;
• выпадение волос, тусклые и ломкие волосы и ногти — не хватает витаминов группы В и витамина С;
• долго не проходящие синяки (если они образуются даже при небольшом надавливании на ткани) — необходимо восполнить запасы витамина С и рутина.

Надеемся, что все вышеперечисленное к вам не относится и информация, приведенная ниже пригодится только в качестве профилактики.

   Витамин С — аскорбиновая кислота. Пожалуй, самый известный витамин. Его недостаток прежде всего означает пониженную сопротивляемость организма различным инфекциям. Аскорбиновая кислота имеет огромное значение для правильного обмена веществ, недостаток ее приводит к ломкости сосудов, усиленной пигментации кожи. Последние исследования ученых показали, что аскорбиновая кислота — это еще и мощный антигистаминный препарат. Что это значит? Гистамин — это химическое вещество, которое выделяется в клетках при аллергической реакции. Оно вызывает зуд, покраснение кожи, словом, «несет ответственность» за все проявления аллергических реакций. Считается, что ударные дозы витамина С могут значительно улучшить состояние при сенной лихорадке, пищевой аллергии и так далее.

По мнению большинства ученых, оптимальная доза аскорбиновой кислоты — от 200 до 500 мг в день. Это количество содержится, например, в двух апельсинах или половине килограмма антоновских яблок.

Наиболее богаты витамином С шиповник, апельсины, лимоны, черная смородина, киви, яблоки, а также овощи: капуста, картофель, свекла, лук, помидоры, редис, редька, репа, зеленый горошек, кабачки, баклажаны, салат, ботва моркови, красный перец, петрушка, укроп, хрен, спаржа, шпинат. Нужно учитывать, что витамин С разрушается при варке, при длительном хранении, а также при контакте с металлическими поверхностями.

И еще одно предостережение. Избыток витамина С вызывает раздражение мочевого тракта, зуд кожи и понос, а также способствует образованию камней в почках и мочевом пузыре.

   Витамин А — бета-каротин. Время от времени люди объявляют войну тому или иному продукту питания, заподозрив его во всех своих бедах. Так, в 80-е годы наиболее просвещенная часть человечества перестала есть сливочное масло и вообще отказалась потреблять жиры животного происхождения. Потому что от них, от жиров, повышается уровень «плохого» холестерина в крови; в сосудах образуются так называемые «холестериновые бляшки», закупоривая их. Отсюда инфаркты и инсульты. В итоге молоко мы теперь предпочитаем обезжиренное, масло заменили маргарином, сливки покупаем «немолочного» происхождения.

Это все так, но… все хорошо в меру. Тем самым можно лишить себя самого доступного источника важнейшего для нас витамина А. Вегетарианская диета и ограниченный выбор продуктов питания приводят к кожным изменениям. Витамин А участвует в процессе утолщения рогового слоя кожи — кератоза. Его недостаток всегда сопровождается сухостью кожи: она шелушится, грубеет, покрывается роговыми наслоениями. Можно считать доказанным, что при недостатке витамина А наблюдаются такие заболевания, как кожный рог, становятся сухими и ломкими ногти, быстро образуются мозоли, волосы выпадают, теряют свой блеск, выглядят сухими, появляется перхоть, начинается сухая себорея.

Витамин А, как мы уже говорили, содержится в жирах животного происхождения: сливочном масле, рыбьем жире, говяжьей и свиной печени, яичном желтке. В моркови, свекле, луке, абрикосах и других фруктах есть провитамин А — каротин, который в организме превращается в витамин А. Но не верьте, пожалуйста, тем, кто утверждает, что морковка может полноценно заменить сливочное масло: дело в том, что каротин растворяется в жирах, и без них он не может усваиваться.

Лечебная ежедневная доза витамина А, которую врачи обычно назначают при сухости и других изменениях кожи, ногтей и волос — 2 столовые ложки рыбьего жира. Такое же количество витамина А содержится в 100 г печени, или в 300 г моркови, или в 100 г кураги.

Но превышение дозировок витамина А (как правило, если принимают искусственные поливитаминные препараты) чревато многими неприятностями: головными болями, рвотой, насморком, потерей веса, повышенной утомляемостью, повреждениями печени, выпадением волос, сухостью кожи. У беременных женщин прием больших количеств витамина А может вызвать различные нарушения при родах.

Витамин РР — никотиновая кислота. Это важнейшее для организма вещество стимулирует ткани, играет огромную роль в окислительно-восстановительных процессах. Недостаток никотиновой кислоты сопровождается кожным зудом, снижает защитную функцию кожи.

Никотиновая кислота содержится в различных видах мяса, особенно в свинине и телятине, курином мясе; молоке, пивных дрожжах, пшеничных отрубях, сое, арахисе и в очень незначительных количествах в овощах и ягодах. Суточная доза витамина РР содержится, например, в 250 г мяса.

Витамин Е — токоферол. Этот витамин крайне важен для правильного обмена веществ, а значит, и для того, чтобы кожа выглядела молодой и здоровой. Токоферол нужен для поддержания здоровья и нормального функционирования всех систем организма. Он предохраняет от повышенной ломкости капилляры, останавливает разрушение мышечных клеток, особенно после усиленной физической нагрузки, поэтому этот витамин крайне важен для спортсменов.

Витамин Е наиболее эффективен в количествах 60-100 мг в день. А «обычный»- человек едва ли съедает в день треть этой нормы. Разумеется, увеличить потребление витамина Е можно и с помощью диеты, но, если вы не фанатик вегетарианской диеты, лучше принимать токоферол дополнительно.

Источники витамина Е: семечки подсолнуха, кукурузное масло, миндаль, арахис, шпинат, свекла, неочищенный рис, зеленые части растений, молодые ростки злаковых.
 
  

      

В соборе проявляется двойственность стилистических влияний: с одной стороны, присутствуют отголоски романского стиля Нормандии со свойственным ему мощным и плотным единством, а с другой, — использованы новаторские архитектурные достижения готического стиля, которые придают зданию легкость и создают впечатление простоты вертикальной конструкции. Высота собора — 35 м, длина — 130 м, ширина — 48 м, высота колоколен — 69 м, вес колокола Эммануэль в восточной башне — 13 тонн, его языка — 500 кг.

Строительство началось в 1163, при Людовике VII Французском. Историки расходятся в мнениях о том, кто именно заложил первый камень в фундамент собора — епископ Морис де Сюлли илипапа Александр III. Главный алтарь собора освятили в мае 1182 года, к 1196 году неф здания был почти закончен, работы продолжались только на главном фасаде. К 1250 году строительство собора в основном было завершено, а в 1315 году закончена и внутренняя отделка.[править]

Строительство западного фронтона, с его отличительными двумя башнями, началось около 1200 года.

Главными создателями Нотр-Дам считаются два архитектора — Жан де Шель, работавший с1250 по 1265 год и Пьер де Монтрей (создатель Св. Капеллы. Умер в 1267 году), работавший с1250 по 1267 год.^[1]

В ходе строительства собора в нём принимало участие много разных архитекторов, о чём свидетельствуют отличающиеся стилем и разные по высоте западная сторона и башни. Башни были закончены в 1245, а весь собор — в 1345 году.

Мощный и величественный фасад разделён по вертикали на три части пилястрами, а по горизонтали — на три яруса галереями, при этом нижний ярус, в свою очередь, имеет три глубоких портала. Над ними идёт аркада (Галерея Королей) с двадцатью восемью статуями, представляющими царей древней Иудеи.

Собор с его великолепным внутренним убранством в течение многих веков служил местом проведения королевских бракосочетаний, императорских коронаций и национальных похорон. В 1302 году в нём впервые собрались Генеральные Штаты — первый парламент Франции^[1].

Здесь отслужил благодарственный молебен Карл VII, коронованный в Реймсе. А через полтора века состоялась свадьба Генриха IV, который был королем Наварры, и сестры французского короля Маргариты де Валуа^[1].

Как и в других готических храмах, здесь нет настенной живописи, и единственным источником цвета являются многочисленные витражи высоких стрельчатых окон.

Во времена Людовика XIV, в конце XVII века, собор пережил серьёзные перемены: могилы и витражи были разрушены.

В ходе Великой Французской революции, в конце XVIII века одним из первых декретов Робеспьера было объявлено, что если парижане не хотят, чтобы «твердыня мракобесия была снесена», то они должны уплатить Конвенту мзду «на нужды всех революций, какие еще произойдут с нашей помощью в других странах»^[1].

Собор был объявлен Храмом Разума.

В июле 1793 года Конвент объявил, что «все эмблемы всех царств должны быть стерты с лица земли», и Робеспьер лично распорядился обезглавить «каменных королей, украшающих церкви».

Собор был возвращён церкви и вновь освящён в 1802 году, при Наполеоне.

В 1831 году Виктор Гюго опубликовал роман «Собор Парижской Богоматери», написав в предисловии: «Одна из главных целей моих — вдохновить нацию любовью к нашей архитектуре»^[1].

Реставрация началась в 1841 г. под руководством архитектора Виолле-ле-Дюка (1814—1879). Этот известный парижский реставратор также занимался реставрацией Амьенского собора, крепости Каркассонна юге Франции и готической церкви Сент-Шапель. Восстановление здания и скульптур, замена разбитых статуй^[2] и сооружение знаменитого шпиля длились 23 года. Виолле-ле-Дюку также принадлежит идея галереи химер на фасаде собора. Статуи химер установлены на верхней площадке у подножия башен.

В эти же годы были снесены постройки, примыкавшие к собору, в результате чего перед его фасадом образовалась нынешняя площадь.

В соборе хранится одна из великих христианских реликвий — Терновый венец Иисуса Христа. До 1063 года венец находился на горе Сион вИерусалиме, откуда его перевезли во дворец византийских императоров в Константинополе. Балдуин II де Куртенэ, последний императорЛатинской империи, был вынужден заложить реликвию в Венеции, но из-за нехватки средств ее не на что было выкупить. В 1238 году король Франции Людовик IX приобрёл венец у византийского императора. 18 августа 1239 года король внёс его в Нотр-Дам де Пари. В 1243—1248 при королевском дворце на острове Сите была построена Сент-Шапель (Святая часовня) для хранения Тернового венца, который находился здесь до Французской революции. Позднее венец был передан в сокровищницу Нотр-Дам де Пари.

            
     


 

Амстердам-столица, коммерческий и культурный центр Нидерландов, привлекающий своими достопримечательностями и либеральными порядками. Экскурсия началась с пригорода, где мы посетили сыроварню и ознакомились с секретами приготовления сыра, здесь же в мастерской по производству национальных голландских деревянных башмаков желающие приобрели сувениры и изделия народного промысла.

В Амстердаме более 150 каналов, созданная в 17 веке система каналов принесла городу звание " Северной Венеции". Прогулка на речном трамвайчике по каналам доставила огромное удовольствие — думаю, это был один из лучших способов познакомиться с городом. Каналы напоминают бульвары. Поскольку город расположен на воде, земли не хватало и отсюда интересное расположение домов — они узкие и высокие.

Дома стоят на сваях, и когда сваи начинают подгнивать дом наклоняется вперед — первый этаж на одном уровне с соседними домами, а верхний этаж до полуметра выступает вперед — просто удивительно. В городе существует жилой фонд на воде — плавучие домики, правда количество этих домов строго ограничено и приобрести такое жилье возможно, только если освобождается место.

Жители довольно комфортно чувствуют себя в таком жилье. Еще очень интересный момент — на набережных каналов отсутствуют ограждения, в результате не исключено по неосторожности и невнимательности угодить в канал, глубина которого 3 метра (говорят, что падают в канал даже легковые автомобили). Каналы не отличаются особой чистотой, хотя их регулярно чистят.
Гуляя по улицам встречаются вывески с изображением бульдога- это кафе в которых разрешено употребление легких наркотиков ( в Нидерландах это разрешено законом), но это не означает, что жители города этим злоупотребляют, в основном посетителями этих кафе — туристы из других стран, где это запрещено законом.

Интересна была экскурсия на алмазную фабрику. Нас познакомили с таинством, когда с виду невзрачный камушек превращается в магическое совершенство с десятками четких граней, проходя через которые луч света превращается в маленькие радуги. Увидели сложнейший процесс огранки алмазов, узнали какого цвета и чистоты они бывают.

Очень своеобразна была пешеходная экскурсия по «кварталу Красных фонарей». Нижний этаж практически всех зданий квартала сдается для интимных услуг. Слегка прикрытые одеждой девушки зазывают посетителей загадочным взглядом. Это — один из тех образов, которые возникают при упоминании современного Амстердама. Городской квартал красных фонарей концентрируется вокруг Ауде Керк (Старой церкви), построенной еще в 13 столетии.

Вот такой своеобразный город и его образ жизни, где совершенно спокойно уживаются рядом девушки, предлагающие свои услуги, церковь, обычные жители верхних этажей зданий и даже детские сады. Квартал красных фонарей расчерчен сетью узких улочек, где на каждом углу встречаются секс-шопы с яркими витринами и клубы с сомнительной репутацией.

Днем туристы создают хорошее «экскурсионное настроение». Фотографировать девушек категорически запрещено, но сами улочки я запечатлела. Необычен, но на прямую отражающий дух квартала, расположенный прямо на мощеной пешеходной улочке «символ» улицы.

Вот такой он своеобразный, но в то же время прекрасный Амстердам.

            
                                                                   Надежда Колесникова, Краснодарский край